Не размораживая засыпать содержимое пакета в подсоленую кипящую воду, и варить до готовности. Муку спассеровать с маслом, непрерывно помешивая, до получения золотистого цвета. Разбавить бульоном, в котором варились грибы, когда закипит, ввести шампиньоны и прокипятить еще 5 минут. Сдобрить сметаной или простаквашей и черным перцем. Блюдо подается с мелко нарезанной петрушкой или укропом.
Не размораживая высыпать содержимое пакета на сковороду и пожарить в масле, добавить муку, сметану, соль. После того как грибы потушатся, посыпать тертым сыром, полить маслом, и запекать в духовке, пока сыр не подрумянится. Желательно подать к столу в той же посуде.
К мелко нарезанному и спасерованному луку в масле добавить содержимое пакета (не размораживая). Посолить, поперчить по вкусу и тушить до мягкости. Залить взбитыми яйцами и жарить, помешивая, до готовности яиц. Посыпать измельченной зеленью петрушки и подавать в предварительно подогретой тарелке.
Низкая калорийность позволяет использовать шампиньоны нарезанные замороженные для различных диет, наполняя при этом организм полезными веществами. Они являются неотъемлемым блюдом на каждом столе, поскольку отлично сочетаются со следующими продуктами:
Для вегетарианцев это настоящая находка, поскольку грибы очень питательны. К тому же они могут применяться при бессолевых диетах, а содержащиеся в них аргинин и лизин способствуют улучшению общей работоспособности мозга.
Написать в Telegram
