Замороженные овощи – один из наиболее быстро развивающихся сегментов рынка замороженной продукции. Темп жизни в современных мегаполисах увеличивается год за годом, оставляя тем самым все меньше времени людям для общения с родными и близкими, отдыха и приготовления пищи! Замороженные овощи дают возможность серьезно экономить это драгоценное время. Плюс к этому еще одним фактором развития рынка является все более и более плотно входящая в умы людей идея здорового образа жизни и питания. А в этой области замороженные овощи зарекомендовали себя как нельзя лучше! Согласно многочисленным исследованиям, они отлично сохраняют витамины и питательную ценность даже при продолжительном хранении. Особенно это актуально в зимний период, когда в свежих овощах и фруктах, привезенных к нам из отдаленных мест, витаминов и питательных веществ практически не остается из-за слишком длительной транспортировки.
На данный момент рынок разделили польские, китайские и российские производители. Несколько лет назад основную долю рынка замороженных овощей занимали зарубежные производители, но потом, поняв хорошие перспективы этого сегмента, активную экспансию начали российские производители замороженных продуктов.
Даже экономический кризис 2008 года не сильно испортил положительный настрой рынка. Конечно, многие компании понесли потери, местами серьезные, так как многие люди в условиях уменьшения доходов отказывались от покупки товаров не первой необходимости. Тогда же было отмечено смещение спроса от ценовых сегментов «средний +» и «средний» в сторону «средний минус» и «эконом». Но в целом рынок замороженных ягод и овощей устоял, сокращение продаж в 2009 году по сравнению с 2008 годом составило около 3%. Он бы и дальше активно развивался, если бы не засуха 2010 года, накрывшая почти весь СНГ и приведшая к дефициту сырья, следствием которой было значительное повышение цен. Само собой эта засуха в первую очередь сказалась негативно на отечественных производителях, которым пришлось закупать сырье в Польше, Китае и Сербии. Сельское хозяйство в РФ до засухи и так находилось в плачевном состоянии, а после нее и подавно. Из-за погодных условий и роста цен на топливо отечественная заморозка получается дороже, чем импортная. Да и качество отечественных замороженных овощей и ягод оставляет желать лучшего. Таким образом, если до 2010 года процент иностранных игроков на рынке падал, то сегодня он опять увеличивается. Помимо проблем с сырьем еще одним фактором, сильно влияющим на рынок замороженных овощей и ягод, является жесткая конкуренция. В настоящее время крупные игроки выделяют большие деньги на развитие, а некоторые и откровенно демпингуют.
Но, несмотря на все сложности, рынок замороженных овощей продолжает интенсивно развиваться. Это подтверждается увеличением разнообразия продукции. Все компании, которые заинтересованы в росте, ищут новые идеи для ассортимента своих торговых марок, выпускают новые смеси. Например, ассортимент ТМ «Кулинарный Туризм», принадлежащей компании «Скайс», аналога которому нет ни в одной другой марке. Здесь нашла свое отражение идея, что в последнее время все больше и больше россиян совершает туристические поездки в различные страны мира. Самые популярные из них – это Турция, Греция, Испания, Италия, Франция. Ассортимент данной ТМ позволит напомнить тем, кто выезжал, и рассказать тем, кто собирается выехать в ту или иную страну, какие блюда они употребляли или могли бы употреблять во время своей туристической поездки. Помимо эксклюзивных смесей компания «Скайс» предлагает новые идеи для бизнеса. Например, сбалансированный портфель торговых марок, который позволит удовлетворить потребности всех ценовых сегментов, следовательно, расширить круг покупателей и больше зарабатывать!
Кроме этого производители стараются разнообразить и сделать более привлекательной упаковку своей продукции. Самый популярный вес упаковки – 400 грамм, иногда встречаются 450 грамм, 900 грамм, 1 и 2 килограмма. В последние годы широкое распространение получили реализуемые на развес замороженные овощи. Они стали популярны благодаря тому, что покупатель имеет возможность видеть, что он покупает. В 2012 году компания «Скайс» представила еще один вид упаковки – прозрачные пакеты весом 300, 500, 800 грамм и 1 килограмм. Такая упаковка сочетает в себе плюсы весового и брендированного товара, ведь покупатель может визуально оценить, что он покупает, при этом не беспокоясь за гигиеническую чистоту продукта, да еще и по цене ниже, чем закрытые красочные упаковки. Благодаря всем этим факторам замороженные овощи, упакованные таким образом, получают все большее распространение.
Прогнозы развития рынка вполне оптимистичны, по оценкам, в 2013-2016 гг продажи замороженных овощей и ягод будут расти в среднем на 8% в год*. На данный момент в крупных городах страны наблюдается насыщение рынка, поэтому дальнейшее увеличение объемов рынка замороженных овощей и фруктов будет происходить за счет регионов.
*по оценкам BusinesStat
Чем является Группа Компаний «Скайс»?
ГК «Скайс» — это современный оператор на рынке B2B замороженных овощей, ягод и фруктов. Мы объединяем функции производителя, импортёра и дистрибьютора, предлагая нашим партнёрам качественную продукцию для бизнеса и розницы.
В чём особенность вашей компании?
Мы совмещаем отечественное производство (в Астраханской области) с международными поставками. Это позволяет нам предлагать широкий ассортимент продукции и стабильное качество круглый год.
Где находится ваше производство?
Наш собственный производственный комплекс расположен в экологически чистом регионе — Астраханской области. Здесь мы выращиваем, заготавливаем и производим шоковую заморозку овощей и ягод.
Какие категории продукции вы предлагаете?
Мы поставляем замороженные овощи, ягоды и фрукты, включая:
Из каких стран поступает продукция?
Помимо собственного производства, мы сотрудничаем с надёжными партнёрами из Китая, Сербии, Македонии, Египта, Узбекистана, Кыргызстана и других стран. Это позволяет поддерживать широкий ассортимент вне зависимости от сезона.
Есть ли у вас брендированная продукция?
Да, мы выпускаем продукцию под собственной торговой маркой «Зимовье», а также предлагаем фасовку под брендами партнёров (СТМ).
Каковы преимущества вашей заморозки?
Мы используем технологию шоковой заморозки, которая сохраняет структуру, вкус и питательные вещества продуктов. Это позволяет поставлять продукцию, максимально приближенную к свежей.
В каком формате доступна продукция?
Мы предлагаем два формата:
Можно ли заказать продукцию под собственной торговой маркой?
Да, мы предоставляем услугу СТМ: индивидуальная упаковка, брендирование и адаптация ассортимента под ваш рынок и аудиторию.
Как стать вашим партнёром?
Оставьте заявку через форму на сайте или свяжитесь с отделом продаж. Мы подберём оптимальный ассортимент, условия поставки и формат сотрудничества.
Работаете ли вы с небольшими компаниями?
Да. Мы предлагаем гибкие объёмы и форматы работы, подходящие как крупным, так и небольшим компаниям.
Как вы контролируете качество продукции?
Каждая партия проходит многоступенчатый контроль качества — от отбора сырья до упаковки. Мы соблюдаем российские и международные стандарты безопасности.
Есть ли у вас сертификаты качества?
Да, вся продукция сертифицирована в соответствии с требованиями законодательства РФ и международных систем контроля качества.
Какие меры вы принимаете для сохранения свежести?
Мы строго соблюдаем температурный режим на всех этапах — от заморозки до доставки. Это гарантирует сохранение вкуса, аромата и питательных свойств.
В каких регионах работает ГК «Скайс»?
Мы поставляем продукцию по всей России и сотрудничаем с партнёрами в странах СНГ и ближнего зарубежья.
Как осуществляется доставка?
Мы организуем транспортировку с соблюдением температурного режима. Доставка возможна собственным транспортом или с привлечением сертифицированных логистических партнёров.
Можно ли заказать регулярные поставки?
Да, мы предлагаем индивидуальные графики поставок и долгосрочные контракты для стабильного снабжения вашего бизнеса.
Как получить прайс-лист или коммерческое предложение?
Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с менеджером. Мы подготовим предложение, исходя из ваших потребностей и объёмов закупки.
Есть ли минимальный объём заказа?
Минимальный объём зависит от категории продукции и формата сотрудничества. Менеджер уточнит условия для вашего сегмента.
Предоставляете ли вы скидки для оптовых клиентов?
Да, для постоянных и крупных партнёров предусмотрена бонусная программа и дополнительные скидки.
Можно ли получить образцы продукции?
Да, по запросу мы предоставляем образцы для тестирования качества и оценки формата фасовки.
Участвуете ли вы в выставках или отраслевых мероприятиях?
Да, вот уже 25 лет ГК «Скайс» регулярно принимает участие в профильных выставках и форумах, где представляет новинки и решения для рынка замороженной продукции. Более подробно можете посмотреть в разделе «Выставки»
Куда обращаться по вопросам сотрудничества и PR?
Вы можете связаться с нами по контактам, указанным на сайте: отдел продаж, отдел закупок или PR-служба.
Написать в Telegram