'feedback:main.feedback_2' is not a component

Изменение потребительских предпочтений на рынке замороженной плодоовощной продукции

Покупатели выбирают то, что соответствует их пониманию доступности цены
Главное в бизнесе – видеть перспективы развития
Большая часть нашей продукции производится в России

– Анатолий, как бы Вы, как производитель замороженных овощей охарактеризовали сегодняшнюю ситуацию на рынке?
– В настоящее время на рынке замороженной плодоовощной продукции идет период борьбы за выживание. С одной стороны – серьезно усилилась конкуренция и непростое ценообразование, с другой – сокращение покупательной способности заставляет покупателей искать доступные цены.
В такой ситуации могли бы помочь новые решения, новые предложения по продукции. Но потребители тяжело реагируют на изменения, больше заботясь сохранением своего материального положения. Сейчас мы идем по пути модернизации производства, улучшения качества продукции, которую производим на своем предприятии в Астрахани. Повышение производительности труда и снижение себестоимости выпускаемой продукции позволит установить более доступные цены для наших покупателей.

– Какие меры государственной поддержки предусмотрены для российских производителей продуктов питания?
– Государственная поддержка есть, как в субсидиях по кредитам в части погашения процентной ставки, так и в инвестициях на оборудование. Гасится порядка 30% суммы на покупку оборудования для подготовки и переработки овощей с условием дальнейших инвестиций в течение 3 лет, чтобы мы не останавливались. Это, конечно, хорошая поддержка для нас –российских производителей. Помимо модернизации производства существует потребность и в увеличении складских площадей. Построенных ранее складов для хранения готовой продукции уже не хватает.

– Помимо развития собственного производства ГК «Скайс» занимается дистрибуцией импортной плодоовощной продукции под собственными торговыми марками. Как развивается это направление вашей деятельности?
– Сейчас в ассортименте наших торговых марок остались только бренды «Зимовье» и «СБК». Ситуация кризиса, начиная с 2009 г., а затем и в 2014 г. очень серьезно изменила маркетинговые представления о том, как должен развиваться рынок. Сегменты потребления очень сильно изменились. Многие покупатели из эконом-сегмента перешли на покупку свежих овощей, так называемого «борщевого набора». Средний сегмент стал обращать больше внимания на доступные цены, чем на знакомые бренды. Эта ситуация отразилась на некогда популярных торговых марках «Кулинарный туризм» и «Ягодное эхо», их продажи заметно снизились. Стало понятно, что сейчас для покупателя главное – цена и привычный продукт. Когда-то, учитывая тренды потребления по западным стандартам, мы были уверены, что производство продуктов питания будет ориентировано буквально под каждого потребителя и шли по пути создания торговых марок для различных групп потребителей. Сегодня такая академичная структура потребления оказалась полностью размыта вследствие кризиса. Мы приняли решение сохранить лишь две торговые марки «Зимовье» и «СБК», занимающие наибольшее место в рознице, особенно в регионах.
В торговлю вернулись весовые резаные замороженные овощи. Они их можно встретить не только в регионах, где они по-прежнему очень популярны, но и в столичной рознице. Многие магазины сами фасуют развесную плодоовощную продукцию.
Все-таки в кризис мы немного потеряли объемы присутствия в торговле. Пришлось перестраивать логистические цепочки. Если раньше мы фасовали продукцию под своими торговыми марками в основном в Польше, то в следствие эмбарго, пришлось переводить эту деятельность на территорию России. Часть замороженной плодоовощной продукции поступает из Китая, Египта, Сербии, Македонии, и отдельные позиции мы по-прежнему фасуем за рубежом.
Работаем в рамках совместного проекта с компанией «Морошка», поставляем на рынок дикорастущие замороженные ягоды. Главное, что большинство сельхозкультур производится в нашей стране. И это, конечно, вызывает хороший интерес у наших партнеров-потребителей.

– Ваши впечатления об экспозиции замороженных продуктов на выставке «Продэкспо 2019»?
– Салон замороженных продуктов на выставке сохраняет площадь своей экспозиции. Все ведущие игроки обязательно принимают в ней участие, хотя движение всегда есть: одни компании уходят с рынка, но появляются новые игроки.
Рынок как-то стабилизировался еще в конце прошлого года. Люди привыкли так жить. Сформировался образ жизни, соответствующий доходам. Покупатели привыкли покупать то, что соответствует их пониманию доступности цены. И они идут туда, где находят это соответствие. Поэтому перед нами стоит задача обеспечить своих покупателей такими продуктами.
Есть над чем работать, есть задачи, которые надо решать! Есть к чему стремиться!
И это, наверное, главное в бизнесе – видеть перспективы развития.

Интервью для журнала "Мир Мороженого и Быстрозамороженных Продуктов"

Вы спрашиваете - мы отвечаем!

ГК “Скайс”

Производство и оптовая продажа замороженных овощей и ягод

О компании

Чем является Группа Компаний «Скайс»?

ГК «Скайс» — это современный оператор на рынке B2B замороженных овощей, ягод и фруктов. Мы объединяем функции производителя, импортёра и дистрибьютора, предлагая нашим партнёрам качественную продукцию для бизнеса и розницы.

В чём особенность вашей компании?

Мы совмещаем отечественное производство (в Астраханской области) с международными поставками. Это позволяет нам предлагать широкий ассортимент продукции и стабильное качество круглый год.

С нами вы уверены в качестве – каждая партия товара проходит органолептический контроль качества, перед отгрузкой мы вам присылаем фото и видео именно того товара, который будет вам отгружен
С нами вы экономите на транспортной логистике – наш склад работает в режиме 24/7 и 364 дня в году, отдыхаем только 1 января.
С нами вы уверены в безопасности сделки – мы производители и прямые импортеры и платим весь НДС в бюджет РФ
Самое главное – вы экономите свое время и силы, ведь все перечисленное выше освобождает вас от лишних действий – переговоров, согласований, решений проблем и пр.
Все что возможно, мы сделаем за вас.

Где находится ваше производство?

Наш собственный производственный комплекс расположен в экологически чистом регионе — Астраханской области. Здесь мы выращиваем, заготавливаем и производим шоковую заморозку овощей и ягод.

Продукция и ассортимент

Какие категории продукции вы предлагаете?

Мы поставляем замороженные овощи, ягоды и фрукты, включая:

монопродукты (например, брокколи, клубника, вишня);
овощные и ягодные смеси;
фруктово-ягодные миксы для десертов и напитков;
готовые решения для HoReCa и розницы.

Из каких стран поступает продукция?

Помимо собственного производства, мы сотрудничаем с надёжными партнёрами из Китая, Сербии, Македонии, Египта, Узбекистана, Кыргызстана и других стран. Это позволяет поддерживать широкий ассортимент вне зависимости от сезона.

Есть ли у вас брендированная продукция?

Да, мы выпускаем продукцию под собственной торговой маркой «Зимовье», а также предлагаем фасовку под брендами партнёров (СТМ).

Каковы преимущества вашей заморозки?

Мы используем технологию шоковой заморозки, которая сохраняет структуру, вкус и питательные вещества продуктов. Это позволяет поставлять продукцию, максимально приближенную к свежей.

Форматы и условия сотрудничества

В каком формате доступна продукция?

Мы предлагаем два формата:

весовая продукция — для переработчиков, производителей и сегмента HoReCa;
фасованная брендированная продукция — для розничных сетей и магазинов.

Можно ли заказать продукцию под собственной торговой маркой?

Да, мы предоставляем услугу СТМ: индивидуальная упаковка, брендирование и адаптация ассортимента под ваш рынок и аудиторию.

Как стать вашим партнёром?

Оставьте заявку через форму на сайте или свяжитесь с отделом продаж. Мы подберём оптимальный ассортимент, условия поставки и формат сотрудничества.

Работаете ли вы с небольшими компаниями?

Да. Мы предлагаем гибкие объёмы и форматы работы, подходящие как крупным, так и небольшим компаниям.

Качество и безопасность

Как вы контролируете качество продукции?

Каждая партия проходит многоступенчатый контроль качества — от отбора сырья до упаковки. Мы соблюдаем российские и международные стандарты безопасности.

Есть ли у вас сертификаты качества?

Да, вся продукция сертифицирована в соответствии с требованиями законодательства РФ и международных систем контроля качества.

Какие меры вы принимаете для сохранения свежести?

Мы строго соблюдаем температурный режим на всех этапах — от заморозки до доставки. Это гарантирует сохранение вкуса, аромата и питательных свойств.

Логистика и доставка

В каких регионах работает ГК «Скайс»?

Мы поставляем продукцию по всей России и сотрудничаем с партнёрами в странах СНГ и ближнего зарубежья.

Как осуществляется доставка?

Мы организуем транспортировку с соблюдением температурного режима. Доставка возможна собственным транспортом или с привлечением сертифицированных логистических партнёров.

Можно ли заказать регулярные поставки?

Да, мы предлагаем индивидуальные графики поставок и долгосрочные контракты для стабильного снабжения вашего бизнеса.

Коммерческие вопросы

Как получить прайс-лист или коммерческое предложение?

Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с менеджером. Мы подготовим предложение, исходя из ваших потребностей и объёмов закупки.

Есть ли минимальный объём заказа?

Минимальный объём зависит от категории продукции и формата сотрудничества. Менеджер уточнит условия для вашего сегмента.

Предоставляете ли вы скидки для оптовых клиентов?

Да, для постоянных и крупных партнёров предусмотрена бонусная программа и дополнительные скидки.

Дополнительно

Можно ли получить образцы продукции?

Да, по запросу мы предоставляем образцы для тестирования качества и оценки формата фасовки.

Участвуете ли вы в выставках или отраслевых мероприятиях?

Да, вот уже 25 лет ГК «Скайс» регулярно принимает участие в профильных выставках и форумах, где представляет новинки и решения для рынка замороженной продукции. Более подробно можете посмотреть в разделе «Выставки»

Куда обращаться по вопросам сотрудничества и PR?

Вы можете связаться с нами по контактам, указанным на сайте: отдел продаж, отдел закупок или PR-служба.

Изменение потребительских предпочтений на рынке замороженной плодоовощной продукции

Мы продаем